ശരത്കാലത്തിന്റെ മധ്യം വരും, ഇന്ന് മൂൺകേക്കിന്റെ ഉറവിടം ഞാൻ സൂചിപ്പിക്കട്ടെ.

മൂൺ-കേക്കിനെക്കുറിച്ച് ഒരു കഥയുണ്ട്. യുവാൻ രാജവംശകാലത്ത് ചൈന മംഗോളിയൻ ജനത ഭരിച്ചിരുന്നു. മുൻ സുങ് രാജവംശത്തിലെ നേതാക്കൾ വിദേശ ഭരണത്തിന് കീഴടങ്ങുന്നതിൽ അസന്തുഷ്ടരായിരുന്നു. ചാന്ദ്രോത്സവം അടുത്തുവരുന്നുവെന്ന് അറിഞ്ഞുകൊണ്ട് കലാപം ഏകോപിപ്പിക്കാൻ ഒരു മാർഗം കണ്ടെത്താൻ തീരുമാനിച്ചു. പ്രത്യേക കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉത്തരവിട്ടു. ഓരോ ചാന്ദ്രകേക്കിലും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചത് ആക്രമണത്തിന്റെ രൂപരേഖയായിരുന്നു. ചാന്ദ്രോത്സവത്തിന്റെ രാത്രിയിൽ, വിമതർ വിജയകരമായി ആക്രമിച്ച് സർക്കാരിനെ അട്ടിമറിച്ചു. ഇന്ന്, ഈ ഇതിഹാസത്തെ അനുസ്മരിക്കാൻ മൂൺകേക്കുകൾ കഴിക്കുകയും അവയെ മൂൺകേക്ക് എന്ന് വിളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തലമുറകളായി, മൂൺകേക്കുകളിൽ മധുരമുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ചുവന്ന പയർ, താമര വിത്ത് പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് ഈത്തപ്പഴം എന്നിവ ചേർത്ത് പേസ്ട്രിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. ചിലപ്പോൾ വേവിച്ച മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ കാണാം. ഇംഗ്ലീഷ് അവധിക്കാലങ്ങളിൽ വിളമ്പുന്ന പ്ലം പുഡ്ഡിംഗുമായും ഫ്രൂട്ട് കേക്കുകളുമായും ആളുകൾ മൂൺകേക്കുകളെ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു.

ഇക്കാലത്ത്, മൂൺ ഫെസ്റ്റിവലിന് ഒരു മാസം മുമ്പ് നൂറുകണക്കിന് തരം മൂൺകേക്കുകളാണ് വിൽപ്പനയ്ക്ക് എത്തുന്നത്.