ചൈനയിലെ ഏറ്റവും വലിയ ഉത്സവവും ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയ പൊതു അവധിയും

സ്പ്രിംഗ് ഫെസ്റ്റിവൽ അല്ലെങ്കിൽ ലൂണാർ ന്യൂ ഇയർ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ചൈനീസ് പുതുവത്സരം, 7 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന അവധിക്കാലത്തോടെ ചൈനയിലെ ഏറ്റവും മഹത്തായ ഉത്സവമാണ്. ഏറ്റവും വർണ്ണാഭമായ വാർഷിക പരിപാടി എന്ന നിലയിൽ, പരമ്പരാഗത CNY ആഘോഷം രണ്ടാഴ്ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും, ചാന്ദ്ര പുതുവത്സരാഘോഷത്തിന് സമീപമാണ് പാരമ്യത്തിലെത്തുന്നത്.

കുടുംബ സംഗമത്തിനുള്ള സമയം

ജനുവരി 1 ന് ആഘോഷിക്കുന്ന സാർവത്രിക പുതുവത്സരത്തിൽ, ചൈനീസ് പുതുവത്സരം ഒരിക്കലും ഒരു നിശ്ചിത തീയതിയിലല്ല. ചൈനീസ് ചാന്ദ്ര കലണ്ടർ അനുസരിച്ച് തീയതികൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം, പക്ഷേ സാധാരണയായി ഗ്രിഗോറിയൻ കലണ്ടറിൽ ജനുവരി 21 നും ഫെബ്രുവരി 20 നും ഇടയിലുള്ള ഒരു ദിവസത്തിലാണ് വരുന്നത്, ഈ വർഷത്തെ തീയതി താഴെ കൊടുക്കുന്നു.

കുടുംബ സംഗമ അത്താഴം - പുതുവത്സരാഘോഷം

വസന്തോത്സവത്തിന്റെ പ്രധാന ആകർഷണം വീടാണ്. പുതുവത്സരാഘോഷത്തോടെ, മുഴുവൻ കുടുംബവുമൊത്തുള്ള ഒരു പുനഃസമാഗമ അത്താഴത്തിനായി എല്ലാ ചൈനക്കാരും വീട്ടിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. പുനഃസമാഗമ അത്താഴത്തിനുള്ള എല്ലാ ചൈനീസ് മെനുകളിലെയും അവശ്യ കോഴ്സ് ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ബ്രൈസ് ചെയ്തതോ ആയ മുഴുവൻ മത്സ്യമായിരിക്കും, ഇത് എല്ലാ വർഷവും അധികമായി ലഭിക്കും. വിവിധതരം മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, കടൽ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ശുഭകരമായ അർത്ഥങ്ങളുള്ള വിഭവങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു. വടക്കൻ നിവാസികൾക്ക് ഡംപ്ലിംഗ്സ് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്, അതേസമയം തെക്കൻ നിവാസികൾക്ക് അരി കേക്കുകൾ. സന്തോഷകരമായ കുടുംബ സംസാരവും ചിരിയും സഹിതം ഈ വിരുന്ന് ആസ്വദിച്ചുകൊണ്ട് രാത്രി ചെലവഴിക്കുന്നു.

ചുവന്ന കവറുകൾ നൽകൽ - പണത്തിലൂടെ ആശംസകൾ

നവജാത ശിശുക്കൾ മുതൽ കൗമാരക്കാർ വരെയുള്ളവർക്ക്, കുട്ടികളിൽ നിന്ന് ദുഷ്ടാത്മാക്കളെ അകറ്റുന്നതിനായി ചുവന്ന പാക്കറ്റുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ് മുതിർന്ന പൗരന്മാർ ഭാഗ്യ പണം നൽകും. സാധാരണയായി 100 മുതൽ 500 വരെയുള്ള സിഎൻവൈ നോട്ടുകൾ ചുവന്ന കവറിൽ അടച്ചുവയ്ക്കാറുണ്ട്, അതേസമയം സമ്പന്നമായ തെക്കുകിഴക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ 5,000 വരെ സിഎൻവൈ നോട്ടുകളുള്ള വലിയ നോട്ടുകൾ ഉണ്ട്. ഒരു ചെറിയ തുകയ്ക്ക് പുറമേ, കുട്ടികളുടെ കളിപ്പാട്ടങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, വസ്ത്രങ്ങൾ, സ്റ്റേഷനറി എന്നിവ വാങ്ങുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ഭാവി വിദ്യാഭ്യാസ ചെലവുകൾക്കായി ലാഭിക്കുന്നതിനോ ആണ് പണത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ഇൻസ്റ്റന്റ് മെസേജിംഗ് ആപ്പുകളുടെ പ്രചാരം വർദ്ധിച്ചതോടെ, ആശംസാ കാർഡുകൾ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ കാണാറുള്ളൂ. പുതുവത്സരാഘോഷത്തിന്റെ രാവിലെ മുതൽ അർദ്ധരാത്രി വരെ, ആശംസകളും ആശംസകളും കൈമാറാൻ ആളുകൾ വിവിധ ടെക്സ്റ്റ് സന്ദേശങ്ങൾ, വോയ്‌സ് സന്ദേശങ്ങൾ, ഇമോജികൾ എന്നിവ അയയ്ക്കാൻ Wechat ആപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അവയിൽ ചിലത് പുതുവത്സര മൃഗ ചിഹ്നം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഡിജിറ്റൽ ചുവന്ന എൻവലപ്പുകൾ വളരെയധികം പ്രചാരത്തിലായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഗ്രൂപ്പ് ചാറ്റിൽ ഒരു വലിയ ചുവന്ന എൻവലപ്പ് എപ്പോഴും സന്തോഷകരമായ ഒരു ഗെയിമിന് തുടക്കമിടുന്നു.വെച്ചാറ്റ് വഴി ആശംസകളും ചുവന്ന കവറുകളും

സിസിടിവി പുതുവത്സരാഘോഷം കാണുന്നു – 20:00 മുതൽ 0:30 വരെ

അത് നിഷേധിക്കാനാവാത്തതാണ്, സിസിടിവി പുതുവത്സരാഘോഷം സമീപ വർഷങ്ങളിൽ കാഴ്ചക്കാരുടെ എണ്ണം കുറഞ്ഞുവരികയാണെങ്കിലും, ചൈനയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആളുകൾ കാണുന്ന ടെലിവിഷൻ സ്‌പെഷ്യലാണ് ഇത്. 4.5 മണിക്കൂർ ദൈർഘ്യമുള്ള തത്സമയ സംപ്രേക്ഷണത്തിൽ സംഗീതം, നൃത്തം, കോമഡി, ഓപ്പറ, അക്രോബാറ്റിക് പ്രകടനങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രേക്ഷകർ പരിപാടികളെ കൂടുതൽ കൂടുതൽ വിമർശിക്കുന്നവരായി മാറുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ആളുകൾ കൃത്യസമയത്ത് ടിവി ഓണാക്കുന്നത് അത് ഒരിക്കലും തടയുന്നില്ല. 1983 മുതൽ ഇതൊരു പാരമ്പര്യമായതിനാൽ, ആനന്ദകരമായ ഗാനങ്ങളും വാക്കുകളും ഒരു പുനഃസമാഗമ അത്താഴത്തിന്റെ പതിവ് പശ്ചാത്തലമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

എന്ത് കഴിക്കണം - ഉത്സവത്തിന്റെ മുൻഗണന

ചൈനയിൽ, 'ആളുകൾക്ക് ആദ്യം വേണ്ട കാര്യം ഭക്ഷണമാണ്' എന്നൊരു പഴഞ്ചൊല്ലുണ്ട്, അതേസമയം 'എല്ലാ ഉത്സവങ്ങളിലും മൂന്ന് പൗണ്ട് ഭാരം കൂടും' എന്നൊരു ആധുനിക പഴഞ്ചൊല്ലും. രണ്ടും ചൈനീസ് ജനതയുടെ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള സ്നേഹത്തെയാണ് കാണിക്കുന്നത്. പാചകത്തിൽ ഇത്രയധികം അഭിനിവേശമുള്ളവരും സൂക്ഷ്മതയുള്ളവരുമായ മറ്റൊരു ജനത ഉണ്ടാകില്ല. കാഴ്ച, മണം, രുചി എന്നീ അടിസ്ഥാന ആവശ്യങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ശുഭകരമായ അർത്ഥങ്ങളുള്ളതും ഭാഗ്യം കൊണ്ടുവരുന്നതുമായ ഉത്സവ ഭക്ഷണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അവർ നിർബന്ധിക്കുന്നു.

ഒരു ചൈനീസ് കുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള പുതുവത്സര മെനു

• ഡം‌പ്ലിംഗ്സ്

  

  - ഉപ്പിട്ട
  – തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആവിയിൽ വേവിക്കുക
  - പുരാതന ചൈനീസ് സ്വർണ്ണക്കട്ടിയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ഭാഗ്യത്തിന്റെ പ്രതീകം.

• മത്സ്യം

  

  - ഉപ്പിട്ട
  – സ്റ്റീം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെയ്സ്
  - വർഷാവസാനത്തിലെ മിച്ചത്തിന്റെയും വരും വർഷത്തേക്കുള്ള ഭാഗ്യത്തിന്റെയും പ്രതീകം.

• ഗ്ലൂട്ടിനസ് റൈസ് ബോളുകൾ

  

  – മധുരം
  – തിളപ്പിക്കുക
  – വൃത്താകൃതിയിലുള്ളത് പൂർണ്ണതയെയും കുടുംബ പുനഃസമാഗമത്തെയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

.